Cereales y semillas




pan de tiff

Se han puesto de moda el mijo la quinua y el teff, este último un cereal de origen etíope, rico en fibra, calcio y con ocho aminoácidos esenciales



Pan de teff

Un pán que te gustará probar y que al tener un índice glucémico bajo te proporcionará energía para toda la mañana sin calorías extra:



INGREDIENTES 350 g de harina proceli, 50 g de harina de teff, 320 ml de agua templada, 15 g de levadura fresca, 1 cucharada de miel de caña, 1 cucharada de aceite de oliva y 1/3 cucharadita de sal.


SEMILLAS



Las semillas de calabaza son muy ricas en ácidos grasos Omega 3 y 6 y con un alto poder saciante.

Tambien las semillas de lino, de mijo o de chía aportan energía, una piel perfecta y los nutrientes necesarios para mantenerse delgada y sentirse más sana.